Ingredienser
1,5 dl nøtter
2 dl store havregryn
2 dl linfrø
2 dl solsikkekjerner
1 ss salt
1 ts kvernet pepper
1 pk tørrgjær
11 dl lunkent vann
1 kg sammalt speltmel
1 neve sesamfrø
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 50 grader og grovhakk nøttene. Det kan for eksempel være valnøtter og hasselnøtter.
Bland alt sammen i en bolle eller kjøkkenmaskin. Fordel så deigen i to brødformer. Deigen skal være ganske klissete og våt.
Glatt over med en slikkepot og dryss over sesamfrø. Sett formene nederst i ovnen i 30 minutter.
Skru opp varmen til 225 grader og stek i 50-60 minutter. Avkjøl på rist.
